ハンターロード - 狩道

猪の肉を自分でミンチにして、腸を洗うところから詰めてゆでて焼くところまで一から手作業で挑戦しました。ハーブとニンニクが効いたワイルドな触感のおいしいソーセージに仕上がりました。ソーセージを手作りする時の参考にしてください。

2024年シーズンの猟を振り返ってみました。最後の方は雪が想像以上に積もってしまいなかなか大変な条件になってしまいましたがとてもいい勉強ができました。

豚の代わりにしし肉とキムチを組み合わせてみました。ご飯にもビールにも合うので、ぜひ自宅で挑戦してみて欲しいです。

狩猟に興味があるけど何から始めたらいいか分からない方へ、狩猟免許の取得方法や注意点について解説しています。狩猟を始めるためにはまず狩猟免許を取得する必要があります。免許を取得するには試験に合格する必要があります。試験に向けたポイントや注意点について解説しています。

簡単な調理方法で初めての熊肉料理に挑戦する方に向けてまとめました。熊肉に興味がある人はぜひ、食べてみてください！熊肉の魅力を知り、いつもとは一味違う食事を楽しんでみてはいかがですか。